知道什么是固體飲料代加工嗎?下面由小編來為大家講解一下:
固體飲料代加工是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等為主要原料,添加適量的輔料或食品添加劑制成的每100克成品水分不高于5克的固體制品,呈粉末狀、顆粒狀或塊狀,如豆晶粉、麥乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固體飲料、普通型固體飲料和焙烤型固體飲料(速溶咖啡)3類。
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益生菌固體飲料代加工通過在腸道中增殖有益細(xì)菌來調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境,從而抑制有害細(xì)菌的繁殖并減少有毒有害物質(zhì)的積累。飲料的味道比一般保健針更美味,因此益生菌固體飲料代加工比益生菌的保健針更適合嬰兒。益生菌固體飲料可以促進(jìn)腸道蠕動,排便,促進(jìn)新感謝,美容和美容,改善身體的流行,及時排出腸道多余的脂肪,保持腸道清潔和光滑。益生菌固體飲料代加工,給寶寶腸道明星保護(hù)。
下面小編就給大家說一下固體飲料代加工的飲用方法吧:
根據(jù)固體飲料代加工的溶解性,可以使用60℃左右的溫水沖調(diào)。這是因為固體飲料所含的營養(yǎng)成分在高溫下容易分解變質(zhì),如溶于100℃水中的維生素C10分鐘內(nèi)就會損失83%;奶粉等蛋白型固體飲料代加工受到高溫的影響,蛋白質(zhì)會由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),從而出現(xiàn)沉積物,影響乳品質(zhì)量。
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